Faszination Kanada

The North Pacific Cannery – Die älteste erhaltene Fischkonservenfabrik an der Westküste Nordamerikas

The North Pacific Cannery
The North Pacific Cannery © Dr. Kerstin Lötzerich Bernhard

Von Dr. Kerstin Lötzerich-Bernhard, www.kopfwortewelt.de
Wir sind unterwegs auf dem Yellowhead Highway 16, um in Prince Rupert am nächsten Tag die Fähre nach Haida Gwaii zu nehmen. Wir haben also genug Zeit und machen daher kurz vor Prince Rupert einen Abstecher zur North Pacific Cannery (etwas außerhalb von Port Edward gelegen), die auf eine sehr lange und alte Tradition in der Verarbeitung von Fisch, vor allen Dingen Lachs, zurückblicken kann.

The North Pacific Cannery ist, von ehemals über 200 allein in British Columbia, die älteste, erhaltene, historische Fischkonservenproduktion an der Westküste Nordamerikas. Gegründet bereits im Jahr 1888 und gebaut 1889, noch bevor überhaupt das erste Haus im Örtchen Port Edward stand (zwischen 1909 und 1913), war die Fabrik, bis in die späten 1970er, fast 90 Jahre lang kontinuierlich im Bereich Lachs- und Fischverarbeitung in Betrieb. Kommerziell genutzt wurden die Gebäudekomplexe sogar bis in die 1980er hinein.

The North Pacific Cannery liegt etwas isoliert circa 6 Kilometer südlich von Port Edward – immer dem Skeena Drive folgen – an einem Mündungsarm des Skeena Rivers (an der Inverness Passage). Heute kann die historische Fischkonservenfabrik und die dazugehörige historische Mitarbeitersiedlung besichtigt werden. Ein lohnenswerter Ausflug für Geschichtsinteressierte.

Weitere Infos unter www.northpacificcannery.ca & www.portedward.ca

The North Pacific Cannery – Die älteste erhaltene Fischkonservenfabrik an der Westküste Nordamerikas
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Dr. Kerstin Loetzerich-Bernhard

Kerstin ist promovierte Chemikerin und war neun Jahre lang unter anderem als Executive Director R&D in der freien Wirtschaft tätig, bis sie ihrer Passion – der Begeisterung für Sprache und Worte – folgte und sich 2008 mit ihrer KOPFWORTEWELT selbstständig machte. Seitdem ist sie erfolgreich als freie Fach- & Wissenschaftsjournalistin, Reisejournalistin, Autorin, Texterin, Redaktionsverantwortliche und Lektorin mit viel Herzblut tätig. Als leidenschaftliche Reisejournalistin, Wanderin und Beobachterin ist Kerstin seit 2001 regelmäßig in Kanada unterwegs. Vor allen Dingen der gesamte Westen – von Süden bis ganz hoch in den Norden – haben es ihr angetan. Dem Reisevirus verfallen, immer auf der Suche nach neuen Geschichten und Plätzen dieses großartigen Landes. Neben Kanada ist sie zudem spezialisiert auf Neuseeland. Ein Land, das sie seit 2005 bereits fünf Mal, teils durch mehrmonatige Aufenthalte, intensiv kennenlernen durfte. KOPFWORTEWELT – Redaktionsbüro & Schreibwerkstatt | Ihre Wort & Textmanufaktur

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