Faszination Kanada

Savour Canada: Blaubeer-Avocado-Smoothie

Savour Canada: Blaubeer-Avocado-Smoothie

The True North strong and free!
From far and wide, O Canada.

Dieser coole Smoothie bringt euch gut durch den Tag. Einfach mal ausprobieren. Übrigens, die frechen Früchtchen aus Kanada haben gerade Hochsaison. Noch bis Ende des Monats werden sie in den frühen Morgenstunden geerntet und landen dann tiefgefroren oder im Glas bei uns im Handel.

Savour Canada: Blaubeer-Avocado-Smoothie
Savour Canada – Blaubeer-Avocado-Smoothie – Foto: Wild Blueberry Association of North America (WBANA)

Blaubeer-Avocado-Smoothie

Zutaten für 4 Personen

150 g wilde Blaubeeren aus Kanada (tiefgefroren)
1 reife Hass Avocado
150 g cremiger Joghurt, fettarm
abgeriebene Schale und Saft von 1/2 Bio-Limette
3 EL brauner Zucker
2 EL Mandelmus
150 g cremiger Joghurt
nach Belieben rosa Pfefferbeeren (zerstoßen)
gehackte Minze

Zubereitung

Blaubeeren auftauen. Avocado halbieren, den Stein entfernen, Avocadofleisch aus den Schalen löffeln und in einen hohen Rührbecher geben. Joghurt, Limettenschale und „saft und 2 EL Zucker zugeben, alles pürieren und in Gläser geben.
Blaubeeren mit Mandelmus, restlichem Zucker und Joghurt ebenfalls pürieren und vorsichtig auf den Avocado-Smoothie geben. Nach Belieben mit rosa Pfeffer und Minze bestreuen. Mit einem Rührstick servieren.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Nährwerte pro Portion:
Energie: 203 kcal / 851 kJ
Eiweiß: 6,1 g
Fett: 12,1 g
Kohlenhydrate: 16 g

Savour Canada: Blaubeer-Avocado-Smoothie

Savour Canada: Blaubeer-Avocado-Smoothie
Bitte bewerte diesen Artikel!

Alfred Pradel

Alfred Pradel

Alfred Pradel (apr), arbeitet seit vielen Jahren als Freier Journalist für Tageszeitungen, Magazine und andere Publikationen. Seit vielen Jahren ist er Kanada eng und freundschaftlich durch viele persönliche Kontakte verbunden. Im Rahmen der Partnerschaft zwischen Baden-Württemberg und Ontario setzte er den ersten Interkulturellen Austausch von Sportlern um.
Alfred Pradel betrachtet auf Faszination Kanada den Tourismus, den Lifestyle im zweitgrößten Land der Erde, aber auch wirtschaftliche, politische und gesellschaftliche Themen.

Kommentar hinzufügen

Folge uns

"Don't be shy, get in touch."
Wir lieben es, interessante Menschen kennenzulernen und neue Freunde zu gewinnen!